Cuối tuần là dịp cả gia đình có mặt đông đủ sum vầy bên bàn ăn gia đình, để không khí gia đình thêm ấm cũng hãy tự tay làm món bún mọc thiết đãi cả
Cuối tuần làm bún mọc thiết đãi cả nhà



Cuối tuần là dịp cả gia đình có mặt đông đủ sum vầy bên bàn ăn gia đình, để không khí gia đình thêm ấm cũng hãy tự tay làm món bún mọc thiết đãi cả gia đình bạn nhé.



Nguyên liệu gồm có:
300gr giò sống
500gr xương
10gr mộc nhĩ
Bún khô 1 bịch
Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Cách chế biến:



Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.



Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.



Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.



Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.



1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.



Chiên vàng, cắt khoanh.



Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.



Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

ngheu hap trung la mieng món bò Nuong bò đút lò bánh truyền thống kim chỉ ran chả giò tôm Địa che bot loc ngon ăm bát lòng che bien ca loc hap bau chọn gà suon chien mực nhồi góc canh bi do thom ngon Tổng ca trung bánh kếp cach nau mon luơn gato làm bánh cải chua cơm nguội cua lột Món hầm mực cuộn hành lá Tau hu kho nam đu đủ ương xào lòng gà cuốn bún chả Hà Nội trị lam cha bong cach lam muc xao ot chuong trang trí nhà đón tết các món nhậu mùa euro cookies Gỏi du đủ ham cuon trung muoi thom Thịt bò khô Lua giấm cupcake tra xạnh cho tiec noel Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung Xuong đỏ đuôi hạt điều thịt kho coca Nuong ca giả kem trà xanh cách làm món nhật hà ly gả tẩm mè nướng cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cach lam me banh pho mai sau rieng ngon cach lam lau kem cach lam muc nhoi goi bo tai me ngon pizza giăm bông ớt chuông nau cháo lươn nama socola vị cam Valentine banh bong lan phu sy Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích đậu cô ve thit muoi ga tam mắt sưng cải cuộn mon ca com chien toi ot nước ép khoai lang tím làm bánh tai yến cupcake món cơm ngon ga ham cách làm bánh bao hình hoa cГѓЖ Äóng hội an Hu tiu gỏi cá 脻T瓢峄焠g tiec cơm nắm thịt cá hồi cải băp miến xào thập cẩm Cach lam thach dua canh chuối nấu sườn non Mẹo bảo xà lách trộn muối hành kem sữa chua mướp đắng TrÃƒÆ ca ngư chè đỗ bá túi khô cá Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố khoai lang lac bột chiên canh củ nấu sườn heo xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món cách làm sườn xôi gà cach nau che troi nuoc ngu sac cÃm MUC HAP mía Cách khó cá tự làm kem đậu xanh phi Món Cơm banh xe bánh tráng cuốn tôm thịt cach lam mon thit ga